La Koguta

La Koguta - z miłości do przetworów

W nazwie „La Koguta” zawiera się nasza krótka charakterystyka. Kogut jako nasz znak firmowy łączy w sobie tradycyjną polską wycinankę z francuskim symbolem a na dodatek ma w sobie gout czyli smak. Francuskie „la” oraz sam kogut pochodzą z francuskiej połowy Sophie Evans – twórczyni marki. Druga połowa jest brytyjska i z wyspiarskich tradycji kulinarnych czerpie inspirację. Aby dowiedzieć się więcej, wystarczy zagaić, nie ma tu żadnych tajemnic. W naszych słoikach zamknięte są konfitury i chutneye z najlepszych polskich warzyw i owoców. Przepisy na nie podróżowały wraz z Sophie przez Jamajkę, Gabon, Liberię aby dziś znaleźć ujście i pełni rozkwitnąć w kuchni na warszawskiej Saskiej Kępie. Książki kulinarne, ludzie, targ warzywny – to nas inspiruje i dzięki temu możemy tworzyć z pasją nowe smaki. Nieoczywiste połączenia warzyw i owoców, kulturowy mix kulinarny w połączeniu z polskimi produktami sezonowych, to idee La Koguty. Można być artystą w każdej dziedzinie, ale najprzyjemniej dążyć do mistrzostwa w kuchni, zarówno w idei, jak i w wykonaniu. Najprzyjemniej dla wszystkich!!!